Диморфантовый мед: полезные свойства, как применять

Диморфантовый мед: полезные свойства и применение

Иногда любители цветочных нектаров и не подозревают о редких разновидностях, так как они встречаются только в конкретном регионе. Диморфантовый мед относится к этим сортам, потому что растение диморфант внесено в Красную книгу.

Описание и отличия

Диморфант – крайне редкое растение-долгожитель, внесённое в Красную книгу. Снижение численности произошло из-за массовой вырубки для создания паркета, мебели. Местности, где произрастает медонос: Сахалин, Приморье, Кунашир и азиатские страны (Япония, Китай, Корея).

Другие названия диморфанта – калопанакс семилопастный, белый орех, чёртово дерево. Из цветков молочных или жёлто-белых оттенков образуются крупные группы на концах побегов. Период цветения начинается в последний месяц лета. Однако происходит это только 1 раз в 3–4 года, так как для распускания цветов требуются благоприятные условия. В ареале произрастания с этим проблема из-за нестабильно протекающих зим.

Характеристики нектара из белого ореха:

  • цвет – янтарный, разной тональности, от светло-золотистого оттенка до коричневого цвета;
  • вкус – яркий, приторно-сладкий, с терпкими нотами, слегка горький;
  • аромат – выраженный, приятный, цветочно-древесный;
  • засахаривание – длительное, до 10–12 месяцев и больше;
  • консистенция – после сбора жидкая, слегка тягучая; после засахаривания структура напоминает крем с маленькими зёрнами.

Диморфант произрастает в лесах с посадками из деревьев разных видов, это влияет на включение пыльцы и нектара с других медоносов. Обычно рядом встречаются грабы, клёны. Это отражается на цвете пчелиного продукта, что и определяет разброс оттенков. Показатели, которые не меняются – длительность засахаривания, прозрачность нектара.

Состав и калорийность

Химический состав меда из диморфанта зависит от следующих факторов: местность произрастания, разнообразие медоносов поблизости, доля пыльцы с других растений. Однако удалось выявить общие закономерности:

  • углеводы – 78–82% (доля фруктозы превышает содержание глюкозы, на что указывает длительная кристаллизация);
  • влажность – 16–19%;
  • белковые элементы, аминокислотный профиль, ферменты и декстрины – 1–1,5%;
  • антиоксиданты, витамины – токоферолы, группы B и K, аскорбиновая кислота, ниацин;
  • микронутриенты – повышенное содержание йода, калия, присутствуют натрий, цинк, фосфор, другие элементы;
  • адаптогены – вещества, которые повышают сопротивляемость организма внешним действиям, улучшают обменные процессы в клетках.

Сила и влияние адаптогенов находятся наравне с действием веществ из лекарственного растения – женьшеня. Химический состав пчелиного продукта схож с плазмой крови человека, что улучшает усвоение нектара организмом, наделяет мед из диморфанта целебностью.

Калорийность составляет 320–323 ккал на 100 граммов – для продукции пчеловодства это средний показатель. Содержание в ложках: чайная – 36–38 ккал, столовая – 110–114 ккал.

Полезные свойства

Мед, получаемый из цветков белого ореха, известен целебным действием на организм человека. Полезные свойства, которые определяет длинный список веществ в составе:

  • купирование болевой чувствительности (аналгезия);
  • устранение неприятных симптомов, появляющихся в результате развития воспалительной реакции;
  • бактерицидность – губительное действие на возбудителей инфекции;
  • восстановление клеток печени (гепатоцитов);
  • стимулирование отхождения желчного секрета;
  • налаживание работы щитовидной железы;
  • успокоение нервной системы;
  • возвращение к нормальному состоянию после стресса, переутомления, физических нагрузок;
  • нормализация аппетита;
  • очищение организма от вредных соединений;
  • восстановление баланса веществ в крови.

Перечисленные свойства показывают, что цветочный нектар выделяется благоприятным действием на большинство органов, систем организма – сердце, сосуды, нервную систему, иммунитет, печень и желчный пузырь.

Применение диморфантового меда

Из-за редкого цветения, снижения количества растений-медоносов мед не нашёл широкого использования в лечебных, профилактических целях. Однако традиционная и народная медицина рекомендуют применение при следующих проблемах со здоровьем:

  1. Повреждения, нарушения целостности кожного покрова (гнойники, раны, порезы, угревая сыпь и прыщи). Нектар из цветов калопанакса устраняет симптомы воспаления, убирает отёчность, покраснение.
  2. Профилактика и лечение простуды, гриппа. Пчелиный продукт помогает снизить боль, активизировать выход мокроты, вернуть тонус и хорошее самочувствие для борьбы с болезнью.
  3. Повышенное кровяное давление, болезни сосудов. Мед из диморфанта выводит «плохой» холестерин, очищает сосудистые стенки. Цветочный нектар помогает гипертоникам снизить давление.
  4. Нарушения гормонального фона. Повышенное содержание йода помогает наладить работу щитовидной железы.
  5. Болезни печени, желчного пузыря. Полезные вещества диморфантового меда стимулируют выход желчи, защищают печень от негативных факторов, восстанавливают клетки органа.
  6. Сбои в работе нервной системы (стрессы, депрессия, переутомление). Для повышения устойчивости к нервным расстройствам, поддержания тонуса рекомендуют принимать нектар из диморфанта постоянно.
  7. Ослабление иммунитета. Адаптогены, витамины и минералы – элементы, помогающие нормализовать, укрепить защитный барьер организма.

Диморфантовый нектар содержит адаптогены – редкие вещества для пчелиных продуктов. Это выделяет мед среди остальных сортов, наделяет специфическими целебными качествами.

Как отличить настоящий диморфантовый мед?

Из-за редкости сорта пчеловоды часто выдают подделку за настоящий продукт. Обман заключается в подмене на мед, собранный с других растений. За взяток с цветков диморфанта часто выдают липовый нектар из-за схожести по внешним признакам или фальсификат. Отличительность:

  • высокая цена из-за редкости сорта;
  • специфический вкус с терпким, горьковатым привкусом;
  • запах из смеси цветочных, древесных ароматов;
  • жидкая, слегка вязкая консистенция;
  • длительное засахаривание с образованием мелких кристаллов.

Для убедительности рекомендуется потребовать от продавца документы, подтверждающие происхождение, качество меда. Лучше брать пчеловодческую продукцию у знакомых пчеловодов.

Противопоказания

Главное противопоказание к употреблению нектара – наличие аллергии. К ограничениям относятся ожирение и сахарный диабет. Врачи рекомендуют применять мед с осторожностью детям, беременным, кормящим женщинам.

Диморфантовый мед – редкая разновидность пчелиных продуктов из-за сокращения численности растения-медоноса. Дополнительные сложности заключаются в том, что дерево цветёт раз в 3–4 года.

Особенный сорт диморфантовый мед

Мед из диморфанта – уникальный природный источник ценных питательных веществ, которые очень эффективно влияют на оздоровление человека. Продукты пчеловодства в целом всегда считались целебными для здоровья. Но самым эффективным считается именно диморфантовый мед, в котором сошлись все полезные свойства и добавились уникальные соединения из нектара редкого сорта дерева.

Полезные свойства

Эта разновидность меда на основе древесного нектара – редкий, эксклюзивный продукт по причине непостоянства в цветении медоносов. Но его полезные свойства высоко ценятся с древних времен и современными специалистами, пригодятся в разных случаях.

Вокруг этого состава уже образовалось немало легенд, основанных на тезисе, что лишь несколько капель ставят больных на ноги, возвращают утраченное здоровье. И этому есть некоторые основания, ведь в диморфантовом меде содержится более чем 300 биологически активных веществ и химических соединений.

Употребление такого средства снижает степень вредных воздействий на человека – окружающей среды, химии, стресса. Проводят даже аналогии с главным «корнем жизни» – женьшенем. Также большое количество витаминов и антиоксидантов в диморфантовой продукции делает ее очень востребованной и универсальной.

Состав и внешний вид

Рассмотрим ключевые особенности этого уникального продукта, которые следует учитывать при выборе сорта:

  • Цвет. Продукт имеет янтарный оттенок с разными отклонениями в темный или светлый спектр.
  • Вкус. Сладкий, но присутствует легкая терпкость, насыщенность. Есть сходство с сортом из липы, однако превалирует существенное присутствие горчинки.
  • Аромат. Пахнет цветами, достаточно сильно ощущается присутствие древесных ноток и оттенков.
  • Степень кристаллизации. Застывает долго, может сохранять жидкое состояние до 1 года.
  • Степень вязкости. Нектар жидковатый.
  • Энергетическая ценность. На 100 г – 320 ккал.
  • Время сбора. Пчелы обрабатывают нектар с древесных цветов традиционно в августе.
  • Состав. Объем фруктозы преобладает над глюкозой. В целом состав варьируется от особенностей местности сбора, нахождения соседних медоносных растений и других факторов.

  • Преобладает сахар (до 82%),
  • Вода (до 19%),
  • Белки, ферментация, аминокислоты и декстрины (до 1,5%),
  • Витамины и кислоты (до 1,3%),
  • Минеральные соединения (до 1,2%).

Всего в состав входит более 300 химических компонентов, которые в сумме дают полезный эффект для организма.

Применение

Мед из диморфанта отличается содержанием высокоэффективных адаптогенов, аналогичных тем, что содержатся в женьшене. Состав во многом близок к составу человеческой плазмы. Это придает ему уникальные целебные свойства, он отлично усваивается.

Диморфантовый мед можно использовать в самых разных целях. Целебный эффект этой разновидности меда наблюдается при разных заболеваниях, он используется для:

  • Обезболивающего эффекта;
  • Снижения воспалительных проявлений;
  • Терапии при онкологии, злокачественных новообразованиях;
  • Регенерации печени;
  • Уменьшения аллергических проявлений;
  • Сопротивления инфекционным заражениям и микробным очагам;
  • В качестве успокоительного средства;
  • Восстановления нормальной функции щитовидки;
  • Стабилизации и нормализации ЦНС, повышения стрессоустойчивости;
  • Лечения ревматических заболеваний, артритных обострений, нарушений опорно-двигательной функции организма.

Диморфантовый нектар используют как профилактическое средство самых разных проблем со здоровьем . Также его употребление улучшает состояние сердца и сосудов, печени, способствует очищению крови, стабилизирует иммунитет.

Диморфант

Сырьем служит диморфантовое ореховое дерево, которое произрастает на Дальнем Востоке России, в Корее, Японии и Китае. Это естественный медонос, редкое растение семейства ореховых. Дерево белого ореха (оно же чертово дерево, калопанакс семилопастный) находится под защитой как исчезающий вид, оно занесено в Красную книгу. Раньше его красивую древесину брали для изготовления эксклюзивной мебели, элитного паркета, но теперь вырубка ореха под запретом.

Диморфантовое дерево развивается достаточно медленно, цветет лишь 1-2 раза за 5 лет при благоприятных климатических условиях. Это настолько редкий вид, что встретить его в природе есть вероятность на уровне 1%. Мед вырабатывается пчелами из цветков калопанакса.

Стоимость

Сложность получения диморфантового меда напрямую влияет на стоимость продукта. Цена может сильно отличаться, ведь политику ценообразования диктует производитель, а после него – продавец. Поэтому такой продукт зачастую подделывают и продают очень дорого, хотя чуть дешевле нормального. Если даже обычный мед разбавляют и выдают за натуральный, что же можно сказать о таком уникальном товаре, как диморфантовый нектар. Конечно, его активно подделывают.

Диморфантовый мед стоит как минимум вдвое дороже обычного. Если встречается вариант подешевле – это наверняка поддельный продукт. В качестве основы берут липовый, ведь он похож по цвету и составу. Иногда берут таежный или цветочный сорт. Меняют цвет красителем, добавляют нужную густоту и консистенцию. Но если покупатель хотя бы один раз дегустировал натуральный диморфантовый мед, он его с другим больше не спутает, ведь вкус и аромат по-настоящему уникальны! И сложно забыть ту неповторимую горчинку, которая обычно там присутствует.

Читайте также:  Диастазное число меда - что это такое?

Но точный ответ по поводу истинного происхождения продукта может дать только анализ в лаборатории. Лучше всего приобретать этот редкий мед в надежных торговых точках у проверенных поставщиков с хорошими рекомендациями.

Противопоказания

Для получения полезного эффекта диморфантовую продукцию следует употреблять регулярно, но умеренно. Существуют ли минусы в употреблении? Да, в первую очередь стоит обратить внимание на наличие аллергии.

  • Склонность к ожирению;
  • Наличие диабета любой степени;
  • Беременность;
  • Детский возраст.

В целом абсолютных запретов и ограничений на употребление нет, однако необходимо соблюдать умеренность в употреблении, отслеживать индивидуальные реакции. Мед можно применять и при диабете, но с осторожностью и после врачебной консультации.

Диморфантовый мед: полезные свойства

  • Акациевый
  • Аккураевый
  • Клеверный
  • Кипрейный
  • Донниковый
  • Эспарцетовый
  • Верблюжьея колючка
  • Цветочный
  • Эвкалиптовый
  • Померанцевый
  • Фацелиевый
  • Расторопшевый
  • Луговой
  • Башкирский
  • Хлопковый
  • Боярышниковый
  • Барбарисовый
  • Осотовый
  • Лесной
  • Горный
  • Бортевой
  • Горчичный
  • Васильковый
  • Женьшеневый
  • Дягилевый
  • Золотарниковый
  • Лох серебристый
  • Кандыковый
  • Кориандровый
  • Ежевичный
  • Лавандовый
  • Гречишный
  • Липовый
  • Апитонус
  • Арбузный
  • Аралиевый
  • Хвойный
  • Шалфеевый
  • Таежный
  • Чернокленовый
  • Рапсовый
  • Боровая матка
  • Молочайный
  • Царский бархат
  • Кедровый
  • Сафлоровый
  • Одуванчиковый
  • Искусственный
  • Майский
  • Падевый
  • Манука
  • Полифлерный
  • Подсолнечный
  • Тыквенный
  • Разнотравье
  • Мятный
  • Каштановый
  • Белый
Цветвсе оттенки янтаря, от темного до светлого.
Вкуснасыщенный, терпкий, очень сладкий, напоминает липовый, но с явной горчинкой.
Ароматсильный, цветочный, с древесными нотками.
Время кристаллизациидлительное, до 12 месяцев.
Вязкостьжидкий
Калорийность323 ккал на 100 г.
География сбораПреимущественно дальневосточные районы России: южная часть Сахалина, Приморья, Кунашира. Калопанакс встречается в Китае, Корее и Японии.
Период сбораавгуст.

Калопанакс – реликт, занесенный в Красную книгу. Один из редчайших медлительных долгожителей нашей планеты. Он остался в неизменном виде с древних времен. Имеет несколько названий: диморфант, чертово дерево, белый орех. Трудно переоценить ценность его древесины. Еще сложнее представить мед из его цветов. Однако, если условия благоприятствуют, дерево дает ни с чем не сравнимый взяток, который называется диморфантовый мед.

Деревья калопанакса крайне редко встречаются, их ареал ограничен Дальним Востоком и странами Азии. Кроме этого, он достаточно тяжело переносит нестабильные зимы своего ареала. Из-за этого массовое цветение, а значит, и медосбор возможны один раз в три-четыре года.

Расчет калорийности

Для удобства расчета питательной ценности можно использовать такую таблицу:

Мера весаПищевая ценность, ккал*
1 ч. ложка (12 г.)38,76
1 ст. ложка (35 г.)113,05
Стакан (360 г.)1162,8
Чашка (380 г.)1227,4

* – в зависимости от сопутствующего медоноса может иметь незначительные отличия, в пределах 10%.

Особенности

Медоносное дерево диморфант растет небольшими группами, часто в смешанных массивах с пихтой. Предпочитает долины, в низовья гор. Рядом почти всегда можно встретить грабы и клены.

Обильное цветение достаточно редкое. Из-за роста в смешанных лесах в его составе присутствуют следы пыльцы и нектара других растений. Они меняют цвет монофлерного меда от светлого янтаря до почти коричневого. Неизменным остается прозрачность и длительное время кристаллизации.

Может пройти больше года, прежде чем в густом вязком продукте образуются зернистые кристаллики светло-желтого цвета. Даже после полной кристаллизации он не становится твердым, а сохраняет податливость в виде кремообразной текстуры.

Состав

В связи с редкостью деревьев калопанакс, их требовательностью к климатическим условиям, нестабильностью цветения, массовое производство этого меда невозможно. Детальное исследование не проводилось, однако время кристаллизации говорит о значительном перевесе фруктозы над глюкозой в составе сахаров.

В зависимости от местности и сопутствующих медоносов, минеральный состав может очень сильно отличаться, однако в целом он характерен для натурального меда:

СоставСодержание, %%
Влагаот 16 до 19
Сахарадо 82
Белки, ферменты, аминокислоты и декстриныдо 1,5
Минералыдо 1,2
Водорастворимые витамины и кислотыдо 1,3

Натуральный диморфантовый мед имеет достаточно высокое содержание:

  • аминокислот, антиоксидантов, ферментов, белков;
  • витаминов (С, В, К, Е и РР);
  • микро и макроэлементов (из огромного перечня стоит выделить калий и йод, в легкоусвояемой форме: их доля выше, чем у других элементов).

Помимо стандартного набора разнообразных соединений, которых в меде насчитывается более четырехсот, в своем составе он имеет сильнейшие, сопоставимые с женьшенем, адаптогены.

Кроме того близость состава меда к плазме крови наделяет его уникальными полезными свойствами для человеческого организма.

Использование

Применение свойств меда из калопанакса в народной медицине было бы более распространенным, если бы не его редкость. Тем ценнее его воздействие.

Используют диморфантовый мед в разных сферах:

  1. При лечении разного рода воспалительных процессов: от гнойных ран и порезов до угревой сыпи и гнойных высыпаний на коже. Сильный антисептик он снимает отечность, покраснение. Быстро локализует воспаление.
  2. Незаменим при лечении простудных заболеваний. Он снимет боль и воспаление при ангине. Улучшит отделение мокроты. Придаст сил для борьбы с гриппом и бронхитом.
  3. Большое содержание калия и витаминов В позитивно воздействует на состояние сосудов. Показан гипертоникам, как легкое гипотензивное средство. На этом его польза не ограничивается. В народной медицине считается, что он мягко очищает стенки сосудов от холестерина.
  4. Его рекомендуется использовать в комплексе с другими гепатопротекторами. Он имеет желчегонный эффект. Кроме того, мягко простимулирует работу печени и защитит ее от негативных факторов, вызванных воздействием экологии с стрессов.
  5. Соединения йода, содержащиеся в сладком лекарстве, оказывают гармоничное влияние на щитовидную железу.
  6. Значительное содержание витаминов группы В обеспечит стрессоустойчивость и спокойствие нервной системы.

Самое полезное свойство этого меда обусловлено наличием природных адаптогенов, таких же сильных, как у женьшеня. Благодаря им он применяется для повышения сопротивляемости организма разнообразным вредным воздействиям. Он незаменим при серьезных физических нагрузках, депрессивных состояниях, постоянных стрессах и напряжении.

Безусловно, перед его применением нужно убедиться в отсутствии аллергии.

Людям с лишним весом, необходимо скорректировать свой рацион на питательную ценность этого вкусного, но достаточно калорийного лекарства.

Очень осторожно нужно использовать мед при сахарном диабете. Дозировку лучше согласовать с лечащим врачом.

Как правильно выбирать мед?

При выборе этого, достаточно дорогого продукта, не стоит полагаться на свой вкус: лучше сразу убедиться в наличии соответствующих документов. Очень часто под видом этого редкого сорта продают в лучшем случае липовый. В худшем – вообще не мед.

Если происхождение не вызывает сомнений, а пасечник зарекомендовал себя с лучшей стороны, можно ориентироваться на незаурядный вкус реликтового взятка пчел: он терпкий, с заметной горчинкой, очень насыщенный и сладкий.

Редкий сорт меда, собранный с цветущих реликтов Дальнего Востока, придаст жизни вкус архаичной экзотики. И позволит расширить границы ежедневной рутины.

Диво-мед с диморфанта

Маленькая труженица пчела даже не представляет, насколько ей благодарно человечество за предоставленную возможность пользоваться таким огромным перечнем целебных продуктов. Все, к чему прикасается пчелиное крылышко, будто бы заряжено положительной энергетикой и обогащено множеством целебным свойств. Еще с древних времена, зная о лечебных качествах меда, им кормили слабых и больных, давали для укрепления организмов детям и воинам. Кстати говоря, на вершине первенства по лечебным свойствам находится диморфантовый мед.

Благоприятное действие пчелиных продуктов

Позже началось использование и остальных продуктов пчелиной жизнедеятельности, особенно популярными они стали в медицине. Например, цветочная пыльца не только помогает укрепить иммунитет, но и восстанавливает работу сердечнососудистой системы. Перга, законсервированная в сотах цветочная пыльца, является лучшим средством для борьбы с малокровьем. Воск и прополис чаще всего применяют для заживления ран и лечения остальных видов травм.

Интересно! Пчелиный яд тоже стал отдельным объектом для изучения научными работниками – его применение в медицинских целях называют апитерапией.

Влияние меда на человеческий организм

Люди знают о меде давно, ведь это не только очень вкусный и сладкий продукт, но и насыщенный целебными качествами кладезь здоровья. Мед богат витаминами группы В и С, минеральными веществами: кальцием, железом, магнием, калием, натрием, глюкозой и фруктозой, а также разновидностями белков. Состав медового продукта может изменяться, в зависимости от того, мед какого сорта перед нами. Пчелиный продукт проявляет антибактериальное, противогрибковое и антивирусное действие. Поэтому он очень полезен при простудных и вирусных заболеваниях. С его помощью улучшается пищеварение и повышается иммунитет. Мёд богат фруктозой, поэтому его рекомендуют больным сахарным диабетом. Лечебные составляющие пчелиного продукта улучшают состояние костей и зубов, насыщая организм кальцием. Седативные возможности меда успокаивают нервную систему, а присутствие в составе меда железа обогащает кровь гемоглобином.

Дивное растение

Представляете, на Дальнем Востоке нашей Родины растет необычное дерево, молочно-белые соцветия цветов которого появляются только при благоприятных условиях раз в четыре года. Посмотреть на такое чудо природы приезжают многие люди даже из самых отдаленных регионов. Помимо восточных областей Российской Федерации растении называемое диморфант (он же – калопанакс семилопастый, белый орех, чертово дерево) проживает еще в Японии, Корее и некоторых районах Китая. Данное дерево насколько редкое, что встреча с ним в природе является только одним процентом из ста.

Нужно знать! Диморфант – это реликтовое (то есть, появившееся задолго до возникновения человечества) дерево. На данный момент оно насколько редкостное, что, к сожалению, занесено в Красную книгу.

Польза калопанакса

Раньше диморфант был ценен для человечества легкой и светлой древесиной – из нее изготовляли мебель и дощечки для паркета для очень знатных и богатых людей – что и послужило причиной их поголовной вырубки. Сейчас наибольшую ценность предоставляют цветки калопанакса, точнее, нектар, собранный с них пчелами. Перерабатывая цветочную пыльцу с нектаром, снятые с нежных цветов «белого ореха» в августе (именно в этот месяц происходит цветение редкого растения), маленькие полосатые труженицы производят редкий и целебный продукт – мед диморфантовый.

Полезные свойства меда с диморфантовых соцветий

Древние чудодейственные рецепты восточных мудрецов содержали в себе компонент меда диморфанта, ведь наличие в снадобье капель данного продукта буквально ставило больного на ноги. Среди самых важных особенностей чудо-продукта следует отметить такие:

  • Говоря о составе редкого продукта, следует заметить, что число составляющих компонентов насчитывает более трехсот различных химических компонентов и биологически активных соединений.
  • Особенно важным для человеческого организма среди них является наличие адаптогенов, имеющих способность повышать сопротивляемость организма к широкому спектру вредных воздействий физической, химической и биологической природы. По целебным качествам диморфантовый пчелиный продукт иногда сравнивают с «коренем жизни» – женьшенем.
  • Также в составе меда с калопанакса присутствует ряд антиоксидантов, способствующих выводу с организма вредных для человека веществ.
  • Огромное количество витаминов и микроэлементов, имеющие свойства повышения иммунной системы и болеутоляющее действие. Среди них стоит выделить наличие легкоусвояемых человеческим организмом соединений йода и калия.

Наличие в составе меда некоторых химических элементов

Номер дняЧисло капельПриемов в день
1152
2202
3252
42920302
8 и т.д. (3-4 месяца)303

Внимание! Содержание полезных веществ меда насколько гармонично подходит людям, что даже исследователи удивились, обнаружив совпадение 22 компонентов человеческой крови с 24 составляющими пчелиного продукта.

Отличия диморфантового меда от других сортов

Как и любой другой сорт пчелиного продукта, мед, собранный с соцветий калопанакса, имеет свои отличительные черты:

  • Словно капельки темно-коричневого янтаря, медовые потоки диморфанта источают приятный насыщенный аромат пчелиных продуктов.
  • Если же говорить о вкусе дефицитного целебного продукта, то слегка чувствуется послевкусие липового меда с особым горьковатым оттенком.
  • Понятно, что качества меда с диморфанта могут немножко меняться от примесей нектара соседних растений и условий сбережения.
  • Мед с калопанакса очень хорошо храниться, к тому же долго не кристаллизуется (до 10 месяцев), сохраняя тягучее состояние.

Руководство к выбору меда

  1. В первую очередь при покупке диморфантового пчелиного продукта нужно помнить о его редком происхождении, поэтому и цена на него будет немаленькой. Не поддайтесь искушению купить целебный продукт по дешевке – это, явно, будет подделка.
  2. Обязательно поинтересуйтесь документацией на предоставляемый вам пчелиный продукт – ведь производство диморфантового меда находится под контролем государства.
  3. Ориентируйтесь на репутацию пчеловода, с которым вы будете иметь дело – ведь это не последняя покупка меда. Возможно, вы продолжите сотрудничество и дальше.
  4. Прежде, чем совершить покупку, оцените пчелиный продукт на вкус и запах – не забывайте о горьковато- терпком привкусе меда с «белого ореха».
  5. Применять приобретенный пчелиный продукт следует с осторожностью – ведь некоторые люди могут иметь на него аллергию или же индивидуальную непереносимость.

Альтернатива диморфантовому меду

Но если у вас нет физической или материальной возможности приобрести мед с цветов диморфанта, обратите внимание на целебные возможности остальных видов пчелиного продукта, ведь они тоже имеют положительное влияние на человеческий организм. Например, нектар, собранный с цветов, украшающих своими яркими красками поля и луга, превращается в полезный укрепляющий иммунитет сорт меда.

О пользе пчелиного продукта существует множество литературы, интернет ресурсов и телепередач. Вот и мы предлагаем вам посмотреть видео сюжет, в котором рассказывается какие полезности содержаться в пчелином продукте, и можно ли давать такое лакомство детям:

Положительное действие разных сортов пчелиного продукта на человческий организм

Гречишный пчелиный продукт, наполненный железом, пользуется славой, как антиоксидантное и антибактериальное средство. Мед, созданный с нектара и цветочной пыльцы акациевых соцветий, помогает расслабиться и видеть крепкие сны, также оказывает целебное действие на глаза и органы пищеварения. Широко известный, липовый пчелиный продукт хорошо употреблять для борьбы с простудными и вирусными заболеваниями. Редкий вид меда, каштановый, оказывается, справляется с язвами желудка, проблемами печени и желчного пузыря. Если пасека стояла за селом возле полей, засеянных подсолнухами, обязательно нужно взять баночку в будущем откачанного меда. Этот пчелиный продукт можно использовать как тонизирующее и мочегонное средство. Также мед с подсолнуха предоставит помощь сердечно сосудистой системе, дыхательной и пищеварительной системам.

В современном мире новейших искусственно созданных технологий на первое место выходят экологически чистые, без ГМО, продукты питания. Созданные на основе натуральных составляющих, такие пищевые продукты приносят людям не только пользу в качестве еды – средства существования, но и благотворительное воздействие на состояние всего организма. Среди наиболее популярных целебных продуктов выступает мед, особенно, собранный пчелами в восточных регионах нашей страны с цветков «белого ореха». Несмотря на его дефицит и большую материальную ценность, знающие люди, все же, рекомендуют, хоть и по маленьким дозам, но вводить мел данного сорта в свой обыденный рацион.


Диморфантовый мед

Натуральный вызревший мед уже является универсальным лекарством, помогающим при большинстве заболеваний если не вылечиться полностью, то повернуть ситуацию в сторону выздоровления. Конечно, это не медикаментозный препарат, однако все его целебные качества при длительном применении дают более выраженный эффект, причем без негативных побочных действий. И все-таки есть продукт, который даже на фоне всех лечебных свойств различных сортов, выделяется особой силой воздействия – это диморфантовый мед.

Диморфант

В народе диморфант носит названия «белый орех» или «чертово дерево». Первому названию растение обязано ценнейшей древесине светлого янтарного оттенка, из-за которой и было почти истреблено. Однако в настоящее время калопанакс занесен в Красную книгу, поэтому находится под охраной. Второе название диморфант получил благодаря длинным шипам на стволе (до 2 см).

Обильное цветение диморфанта, когда вырабатывается достаточно нектара, отмечается только раз в 4 года, поэтому натуральный диморфантовый мед – явление достаточно редкое и дорогое. Такой пчелиный продукт ценится еще и потому, что обладает дополнительными лечебными свойствами благодаря своему происхождению. Ведь диморфант относится к семейству аралиевых, самыми известными представителями которого являются женьшень, элеутерококк, заманиха, фатсия японская.

Листья, корни и кора калопанакса содержат ряд ценных микроэлементов, ферментов, аминокислот, эфирных масел, благодаря чему активно используются при лечении:

  • Болезней суставов, ревматоидных патологиях;
  • Нарушений пищеварения;
  • Злокачественных заболеваний;
  • Грибковых болезней и трихомоноза;
  • Хронического гепатита, печеночного асцита;
  • Кожных заболеваний (стригущего лишая, фурункулов, чесотки, язв, ран);
  • Сахарного диабета;
  • Воспалительных заболеваний дыхательных путей;
  • Фундаментальных нарушений работы ЦНС.

Препараты диморфанта назначаются для лечения ослабленных пациентов, с плохим аппетитом и нервными расстройствами. Уже спустя 2-3 недели после использования наблюдаются позитивные сдвиги в состоянии здоровья.

Полезные свойства диморфантового меда

Хотя калопанакс может обеспечить обильный взяток раз в 4 года, зато в этот год он обеспечивает нектаром пчел в достаточном количестве. Особенности климатических условий и короткое прохладное лето гарантируют содержание в составе преобладающего количества фруктозы, что становится особенно ценным при лечении нарушений углеводного обмена (сахарный диабет).

Мед этого сорта пользуется огромным спросом у потребителя из-за своих высоких пищевых и целебных показателей:

  • Оказывает очищающее действие на печень и ЖКТ, рекомендуется использование в качестве гепатопротектора;
  • Высокое содержание витаминов группы В и калия благотворно воздействует на состояние сосудов, стимулируя снижение артериального давления, очищение от холестерина;
  • Антибактериальные и иммуностимулирующие свойства незаменимы при различного рода вирусных и бактериальных инфекциях, воспалительных процессах в органах дыхания;
  • Повышенное содержание соединений йода гарантирует нормализацию работы щитовидной железы;
  • Усиливает сопротивляемость организма болезням опорно-двигательного аппарата: артритам, артрозам, ревматизму;
  • Антисептические и противовоспалительные свойства позволяют активное использование при лечении разного рода повреждений кожных покровов: незаживающих ран, трофических язв, экземе, псориазе;
  • Наличие природных адаптогенов делает димофрантовый мед незаменимым средством для усиления сопротивляемости организма негативным воздействиям: стрессам, физическим нагрузкам, различного рода депрессивным состояниям;
  • Содержание уникальных биологически активных веществ способствует успешному использованию пчелиного продукта при различного рода гормональных сбоях, и, в частности для лечения заболеваний половой сферы.
  • Как выбрать качественный продукт

    Если Вы можете определить натуральность меда, то в дополнение к остальным показателям можно добавить, что мед белого ореха имеет довольно специфический аромат, но определить его новичку довольно проблематично. Поэтому если Вы не обладаете опытом, то лучше пригласить с собой знающего человека. Зато когда Вы познакомитесь с ароматом этого сорта пчелиного продукта, то уже никогда не запутаетесь.

    Вкус диморфантового меда – с легкой горчинкой, а цвет имеет все оттенки янтарного и зависит в значительной степени от разницы в погодных условиях и количества примесей других нектаров. Отличительным свойством этого сорта является то обстоятельство, что он почти не подвержен кристаллизации (процесс длится до года). А когда садится, то имеет тягучую консистенцию с мелкими кристаллами.

    Если Вы решили приобрести мед из «белого ореха» в лечебных целях, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом – он укажет соответствующие дозы и длительность приема, наиболее подходящие к Вашему конкретному случаю.

    Видео. Как выбрать мед?

    Дерево диморфант — родственник женьшеня

    Дата: 2 августа 2016 · Просмотров: 6,139

    Диморфант – величавый гигант, который по праву считают одним из самых декоративных древесных растений Дальнего Востока. Не случайно его латинское название происходит от греческого слова «calos», что означает красивый. Темно-зеленые, плотно-кожистые листья диморфанта по форме напоминают листья клена, но много крупнее и сидят на длинных черешках; они очень эффектны и придают растению весьма живописный вид. Осенью листья приобретают ярко-желтую окраску, по которой диморфант можно легко узнать среди других деревьев. Опадая, листья образуют вокруг дерева своеобразный желтый ковер. В восточной медицине калопанакс используется как лекарственное растение. Он также дает целебный «диморфантовый» мед.

    Диморфант и женьшень — родственники. Они относятся к семейству аралиевых. Другие названия диморфанта – калопанакс семилопастный, шип-дерево, чертово дерево.

    Немного из истории открытия растения диморфанта

    С первой половины XVI века Япония вступила в длительный период изоляции от иностранных государств, который закончился лишь спустя два столетия. В течение этого времени для внешнего мира оставались закрытыми не только быт и традиции японцев, но также природные ресурсы, в том числе флора и фауна этой страны. Связь с другими государствами осуществлялась через голландских и китайских купцов, которым в виде исключения разрешалось торговать с Японией.

    Во второй половине XVIII века на одном из голландских судов в Страну восходящего солнца прибыл Карл Петер Тунберг, тридцатидвухлетний врач Ост-Индской компании, будущий профессор Дерптского университета. Прибыл – и остался там более чем на год. Ученик самого Линнея, Тунберг не мог упустить случая познакомиться с неизвестной европейским ботаникам растительностью этой экзотической страны. Он принялся за сборы. В одном из своих походов за растениями он встретил дерево, листья которого очень походили на кленовые. И хотя это был весьма необычный клен – ветви его были усеяны шипами, в своем фундаментальном труде «Флора Японии», вышедшем в 1784 году в Лейпциге, Тунберг описал его как клен семилопастный и отнес его, таким образом, к семейству кленовых.

    Ошибка эта была исправлена не сразу. Принадлежность диморфанта к семейству аралиеввых была доказана лишь спустя более чем полвека. Но даже и после этого его помещали в разные семейства, пока в 1925 году японский ботаник Койдзуми не определил ему окончательное место в семействе аралиевых и не дал имя, под которым оно известно и сейчас: калопанакс семилопастный.

    Биология растения диморфант

    Диморфант, или калопанакс семилопастный – стройное дерево, в благоприятных условиях достигающее в высоту 20-27 и даже 30 м, а в диаметре более 100 см. На скудных почвах высота его обычно не превышает 10-15 м, существенно меньше и диаметр ствола.

    Крона диморфанта хорошо сформированная, округлая или шатровидная. Скелетных ветвей немного, у молодых деревьев они отходят от ствола почти под прямым углом. Для диморфанта, впрочем как и для других древесных дальневосточных аралиевых, характерно наличие многолетних укороченных побегов, имеющих в возрасте 12-15 лет длину всего 5-7 см.

    Кора молодого дерева серая, мелко-морщинистая, покрыта сетью вертикальных светло-коричневых бороздок. У старых деревьев кора темно-серая, глубоко бороздчатая.

    Побеги диморфанта усажены острыми крепкими шипами. Наиболее крупные шипы (длиной до 2 см) свойственны порослевым побегам и молодым деревцам; на ветвях зрелых деревьев они более мелких размеров (до 0,5 см). В основании шипы сильно расширяются, а концы их нередко загнуты кверху.

    Листья крупные, 10-40 см длиной и шириной. В большинстве случаев листовая пластинка разделена на 7 (реже 5-11) лопастей, вследствие чего диморфант и получил свое видовое название. Листовые пластинки плотные, сверху зеленые, блестящие, голые, снизу более светлые и слегка опушенные. На нижней стороне четко выделяются жилки. Черешки в длину достигают 50 см. Наиболее крупные листья развиваются на концах ветвей.

    Цветки мелкие, желтовато-белого цвета, обоеполые, собраны в многоцветковые зонтики до 3 см в диаметре, образующие, в свою очередь, крупные, до 30-60 см, зонтиковидные или щитковидные соцветия.

    В Приморье распускание листьев у взрослых растений начитается в середине мая, а в конце августа они начинают желтеть. Время цветения диморфанта охватывает период с конца июля по август, плоды созревают в сентябре-октябре. Плоды представляют собой шаровидные, синевато-черные ягодовидные костянки (иногда плоды диморфанта называют ягодами, но с ботанической точки зрения это неверно) 4-5 мм в диаметре (иногда плоды диморфанта называют ягодами, но с ботанической точки зрения это неверно); иногда они остаются на дереве до весны следующего года. Вегетационный период на юге Приморья составляет 150-160 дней.

    У диморфанта мощная корневая система, распределяется она в радиусе до 10 м от ствола. Корни у него светлые , в диаметре достигают 15 см, имеют желтовато-бурый цвет. Кора до 5 мм толщиной, серого цвета. Древесина бурая. Корни имеют слабый своеобразный запах и горьковатый вкус.

    Диморфант сравнительно малотребователен к почве. Он растет на бедных, щебнистых почвах, достаточно обеспеченной влагой. Светолюбив, для нормального роста нуждается в достаточном освещении. При затенении более 70% молодой подрост гибнет, а у взрослых растений усыхают верхушки. Диморфант теплолюбив, он плохо переносит сухость воздуха и почвы. Чувствителен к повреждению огнем, после пожаров отрастает порослью от корневой шейки.

    Диморфант имеет довольно обширный ареал, который охватывает значительную часть Восточной Азии: юг Дальнего Востока, северо-восточный Китай, Корейский полуостров, Японию. В России он произрастает на юге Приморского края и островах залива Петра Великого; на крайнем юго-западе Сахалина; на южных Курилах – Итурупе, Кунашире.

    Растет диморфант одиночно или небольшими группами в первом ярусе хвойно-широколиственных и широколиственных лесов на опушках и полянах, горных склонах, среди редколесья.

    В горы он поднимается до 450 м над уровнем моря, но в Китае, на юге ареала, произрастает на двухкилометровой высоте.

    Широко распространен в Китае и Японии,где произрастает как в южных субтропических и тропических лесах, так и смешанных лесах умеренной зоны. По мере продвижения на юг размеры деревьев увеличиваются, на о. Хоккайдо диморфант достигает 23 м в высоту и 1 м в диаметре.

    Применение диморфанта

    Диморфант рекомендуют для озеленения городов, парков. Он очень эффектно выглядит, придает своеобразие парковым ландшафтам.

    Диморфант является хорошим позднелетним медоносом, его цветки охотно посещаются пчелами. При обильном цветении диморфанта сбор одной пчелиной семьи может достигать 3,5 кг меда в день. Диморфантовый мед коричневый, ароматный. Быстро кристаллизуется.

    В Японии в качестве приправы к различным блюдам употребляли молодые побеги и листья. Листья могут также использоваться как пряность.

    Лекарственные свойства диморфанта

    В качестве лекарственного растения диморфант в нашей стране не используется, но находит применение в странах Юго-Восточной Азии. В медицине Кореи, Китая, Японии лекарственным сырьем является кора стволов, иногда кора корней. В Китае кору стеблей диморфанта применяли при простуде, для содействия циркуляции крови, при болях в коленях и позвоночнике. Настой листьев служил желудочным чаем. Корни использовали в качестве противоревматического, противовоспалительного, отхаркивающего, муколитического средства. Отвар древесины корней использовали для лечения кожных заболеваний.

    В корейской медицине используется кора дерева, которую заготавливают с поздней весны до ранней осени. Горькие на вкус отвары или спиртовые настои применяют при заболеваниях нервной системы, желудка и печени, при опухолях и инфекционных заболеваниях, при слабости в конечностях, болях в животе и пояснице, кровавом поносе, рвоте и расстройствах желудка, чесотке, зубных болях, гастрите. Приписывают диморфанту болеутоляющие и муколитические свойства, способность устранять ломоту в суставах, укреплять кровеносные сосуды, улучшать секрецию пищеварительных желез.

    В Японии диморфант входит в состав сбора, применяемого при злокачественных опухолях.

    Кору корней считали болеутоляющим средством при невралгии и ревматизме, ее отвар в Китае и Японии применяли как отхаркивающее средство.

    Кору и листья применяли при лечении кожных заболеваний, язв, инфицированных ран. Народный опыт целителей Приморья свидетельствует о хороших ранозаживляющих свойствах листьев диморфанта, которые по эффективности не уступают листьям подорожника. Диморфантовый мед используется жителями Приморья при нарывах и простуде.

    Другие области применения диморфанта

    Древесина диморфанта известна под названием «белый орех». Она приятного золотисто-желтого цвета, легкая, мягкая, с красивым рисунком, особенно на фанере, проста в обработке и полировке.

    В Китае, где диморфант является важной лесохозяйственной породой, он шел на отделку храмовых барабанов. Айны острова Хоккайдо делали из диморфанта байдары и различную утварь, в Японии его применяли для внутренней отделки жилищ и изготовления деревянной обуви, а также для производства железнодорожных шпал. В начале 21 века Япония экспортировала его в качестве отделочного материала наряду с ясенем маньчжурским и багрянником японским.

    В дореволюционной России и в первые годы Советской власти из него производили мебель, фанеру, паркетную дощечку, ложа дорогих ружей.

    Хорошие резонаторные свойства древесины делали возможным изготовление из нее музыкальных инструментов.

    Из мякоти плодов диморфанта можно получать зеленую краску, его древесина служит источником активированного угля высокой поглотительной способности, а высушенные под прессом листья с черешками являются прекрасным материалом для декоративных поделок.

    Размножение диморфанта

    В естественных условиях диморфант возобновляется семенами. Более успешно возобновление происходит в редколесье. В слишком затененных, как и в чрезмерно освещенных местах, подрост диморфанта развивается плохо, в последнем случае из-за конкуренции с травянистой растительностью. Осветление неблагоприятно сказывается на состоянии старых деревьев: экземпляры старше 60 лет быстро усыхают, если окружающие деревья вырублены. Однако более молодые деревья могут приспособиться к изменившемуся световому режиму.

    После пожаров диморфант восстанавливается порослью. Порослевые побеги образуются из спящих почек, располагающихся в зоне корневой шейки.

    Плоды диморфанта чаще всего опадают рядом с деревом. Но существенную роль в дальнейшем распространении семян играют птицы. Большая синица, белоспинный дятел и некоторые другие пернатые часто заносят семена далеко от обычного местообитания диморфанта.

    В природе рост сеянцев сильно замедлен. В первый год образуется только один лист, а второй лист появляется только на третий год. В первые 6-7 лет рост корневой системы явно преобладает над ростом надземной части, которая набирает в высоту по 1-1,5 см в год. К 120-150 годам растения достигают максимальной высоты и диаметра, тогда как предельный возраст превышает 300 лет. Корневая система стержневая на протяжении первых нескольких лет, впоследствии становится слабо разветвленной, главный корень теряет свое лидирующее положение и отмирает.

    Добавить комментарий